U primu passu di a custruzzione di u almacenamentu à fretu: a scelta di l'indirizzu di almacenamentu à fretu.
U almacenamentu à fretu pò esse divisu in trè categurie: almacenamentu à fretu di almacenamentu, almacenamentu à fretu di vendita al dettaglio è almacenamentu à fretu di pruduzzione. U almacenamentu à fretu di pruduzzione hè custruitu in a zona di pruduzzione cù una pruvista più cuncintrata, secondu a natura di l'usu. Fattori cum'è u trasportu convenientu è e cunnessione di u mercatu devenu ancu esse cunsiderati. U almacenamentu à fretu hè megliu custruitu in un locu ombreggiatu senza luce solare è ventu caldu frequente, è u picculu almacenamentu à fretu hè custruitu in interni. Ci devenu esse bone cundizioni di drenaggiu intornu à u almacenamentu à fretu, è u livellu di l'acqua sutterranea deve esse bassu. Inoltre, prima di a custruzzione di u almacenamentu à fretu, l'alimentazione trifase di a capacità currispondente deve esse stallata in anticipu secondu a putenza di u frigorifero. Se u almacenamentu à fretu hè raffreddato à acqua, i tubi d'acqua devenu esse posti è a torre di raffreddamentu deve esse custruita.
A seconda tappa di a custruzzione di u almacenamentu à fretu: determinazione di a capacità di almacenamentu à fretu.
In più di i corridoi trà e file, a dimensione di u almacenamentu à fretu deve esse cuncipita secondu a quantità massima di prudutti agriculi da almacenà durante l'annu. Sta capacità hè basata annantu à u vulume chì deve esse occupatu da u pruduttu almacenatu per esse impilatu in a camera fredda. I spazii trà e pile è i muri, i soffitti, è i spazii trà i pacchi, ecc. sò calculati. Dopu avè determinatu a capacità di u almacenamentu à fretu, determinate a lunghezza è l'altezza di u almacenamentu à fretu. L'edificii è l'installazioni ausiliarie necessarie, cum'è l'officine, e sale di imballaggio è di finitura, i magazzini di strumenti è e piattaforme di carica è scaricamentu, devenu ancu esse cunsiderate quandu u almacenamentu à fretu hè custruitu.
U terzu passu di a custruzzione di u almacenamentu à fretu: selezzione è installazione di materiali d'isolamentu di u almacenamentu à fretu.
Per avè una bona prestazione d'isolamentu termicu, a selezzione di i materiali d'isolamentu di u almacenamentu à fretu deve esse adattata à e cundizioni lucali. È ecunomica. Ci sò parechji tippi di materiali d'isolamentu di u almacenamentu à fretu. Unu hè una piastra trasfurmata in una forma è specificazione fissa, cù una lunghezza, larghezza è spessore fissi. E specificazioni currispondenti di u pannellu di almacenamentu ponu esse selezziunate secondu i bisogni di l'installazione di u corpu di almacenamentu. U pannellu di almacenamentu di 10 cm di spessore, u pannellu di almacenamentu di 15 cm di spessore hè generalmente adupratu per u almacenamentu à fretu à bassa temperatura è u almacenamentu à fretu congelatu; un altru tipu di almacenamentu à fretu pò esse schiumatu cù spray di poliuretanu, è u materiale pò esse spruzzatu direttamente in u magazzinu di mattoni o di cimentu di u almacenamentu à fretu da custruisce, è a forma hè stabilita. A parte posteriore hè sia resistente à l'umidità sia isolante termicu. A struttura di u almacenamentu à fretu mudernu si sviluppa versu un almacenamentu à fretu prefabbricatu. I cumpunenti di almacenamentu à fretu, cumpresi u stratu resistente à l'umidità è u stratu d'isolamentu termicu, sò fatti è assemblati in situ. I vantaghji sò chì a custruzzione hè pratica, rapida è mobile, ma u costu hè relativamente altu.
U quartu passu in a custruzzione di u almacenamentu à fretu: a selezzione di u sistema di raffreddamentu di u almacenamentu à fretu.
I picculi frigoriferi utilizanu principalmente compressori cumpletamente chjusi, chì sò relativamente economici per via di a bassa putenza di i compressori cumpletamente chjusi. A scelta di u sistema di raffreddamentu à u fretu hè principalmente a selezzione di u compressore è di l'evaporatore di u fretu. I frigoriferi di medie dimensioni utilizanu generalmente compressori semi-ermetici; i frigoriferi grandi utilizanu compressori semi-ermetici.
Data di publicazione: 22 di lugliu di u 2022